Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temp. 160 stopni celsjusza. Spód głębokiej formy wysmarować masłem. Kaszę mannę, mąkę, erytrytol oraz proszek do pieczenia wymieszać. Wysypać 1/3 mieszanki suchych składników oraz zetrzeć na to 1/3 masła. Owoce pokroić/zetrzeć. Położyć połowę z przygotowanych owoców, następnie powtórzyć wsypywanie kolejnej 1/3 suchych składników oraz ponownie zetrzeć 1/3 masła. Położyć resztę owoców, wysypać pozostałe składniki oraz przykryć resztą startego masła. Piec około 30-40 minut, aż do zarumienienia góry.